Some recipes you try once – others get to stay. Here I collect recipes that have proven themselves in our kitchen and that I like to be able to find again.
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Preparation: 30 min.
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Walnussgroßes Stück Ingwer
- 2 Bio Limonen (Schale und Saft)
- 5 EL Olivenöl
- 1 EL Sojasauce
- 5-7 Bunte Pfefferkörner
Zubereitung
- schälen und grob zerkleinern
- reiben oder Schale in Streifen schneiden; Saft auspressen
- zugeben und vermischen
- Geflügelteile darin ca. 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.