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Some recipes you try once – others get to stay. Here I collect recipes that have proven themselves in our kitchen and that I like to be able to find again.

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Preparation: 30 min.

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2-4 scharfe Chillischoten
  • 6 EL Sonnenblumenöl
  • 1 TL Tomatenmark
  • 6 EL trockener Weißwein
  • 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/2 TL Koriander
  • 2 TL milder Paprika

Zubereitung

  1. in grobe Stücke schneiden.
  2. hinzufügen und alles gut vermischen.
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