Manche Rezepte probiert man einmal aus – andere dürfen bleiben. Hier sammle ich Rezepte, die sich bei uns bewährt haben und die ich gerne wiederfinde.
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Zubereitung: 30 min.
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2-4 scharfe Chillischoten
- 6 EL Sonnenblumenöl
- 1 TL Tomatenmark
- 6 EL trockener Weißwein
- 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 TL Koriander
- 2 TL milder Paprika
Zubereitung
- in grobe Stücke schneiden.
- hinzufügen und alles gut vermischen.