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Grillmarinade: scharf

1. in grobe Stücke schneiden.
2. hinzufügen und alles gut vermischen.

Grillmarinade: Limonen-Ingwer Marinade (Geflügel)

1. schälen und grob zerkleinern
2. reiben oder Schale in Streifen schneiden; Saft auspressen
3. zugeben und vermischen
4. Geflügelteile darin ca. 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.

Grillkartoffeln

1. kochen
2. Knoblauch und Ingwer schälen und etwas klein schneiden; mit den gekochten Kartoffeln in Alufolie einwickeln und in die Grillglut geben.
3. Die Kartoffeln in die Grillglut geben.