Manche Rezepte probiert man einmal aus – andere dürfen bleiben. Hier sammle ich Rezepte, die sich bei uns bewährt haben und die ich gerne wiederfinde.
← Zur Trefferliste 14 / 71
Vorbereitung: etwa 25 Minuten
Zutaten
- 500 g Mehl
- 250 g Butter oder Margarine
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Eiweiß
- 3 Eigelb
- 2 Packungen (400 g )Körnigen Frischkäse oder Quark
- 125 g Zucker
- Backzeit
Zubereitung
Für den Teig:
- Mürbeteig herstellen (wird Streuselartig)
Für den Belag:
- steif schlagen
- in eine Schüssel geben und glatt rühren; Eischnee vorsichtig drunterheben
- Nun die Hälfte des Teiges in die Backform oder auf ein Blech gut verteilen, etwas und etwas andrücken
- Den Frischkäsebelag auf dem Teig verteilen (Man kann noch Mandarinen aus der Dose unter den Belag verteilen)
- restlichen Teig oben als Streusel verteilen
- 30 min bei 180°C