Rezepte

Manche Rezepte probiert man einmal aus – andere dürfen bleiben. Hier sammle ich Rezepte, die sich bei uns bewährt haben und die ich gerne wiederfinde.

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Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Stk. Sellerie
  • 1 Karotte
  • 1/4 Stange Sellerie
  • 1/2 Suppenhuhn
  • 1l Wasser
  • 1 EL Instanthühnerhbrühe
  • 1 Msp. Pfeffer

Zubereitung

  1. schälen, grob zerkleinern
  2. waschen grob zerkleinern
  3. abmessen un bereitstellen
  4. alles in einen Topf geben und aufkochen
  5. runterschalten und ca 90 Minuten garen lassen
  6. Brühe durch ein Haarsieb geben
  7. noch mit Gewürzen abschmecken
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